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最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及...
佚名
|全球公认的最佳健康食品榜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08351013708.html
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装运救灾物资
准内启程
2008年5月25日中午，福建省厦门市石室禅院慈善功德会再次委派四位志愿者前往地震灾区，和第一批已经到达灾区四位志愿者一起进行安顿受灾群众的工作，并分发救灾物资。石室禅院慈善功德会会长忠明法师、慈善部马净悟部长、厦门爱心久久的成员等人到机场送行。
厦门市石室禅院慈善功德会此次运送价值115万元的健康365（三菇）营养液和土金香，支援四川地震灾区。这批物资共...
佚名
|赈济|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/05/12572024662.html
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燥湿，生姜辣汤治感冒
心血管病食木耳，银耳强身又补脑
香菇益寿抗癌症，金针菇防癌细胞
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2008/10/09342230220.html
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双链核糖核酸」，可以干扰病毒和癌细胞的生长。
２．金针菇∶又名金丝菇，含有高量的水分、粗蛋白、纯蛋白及粗纤维，不仅滋味鲜美，其粗纤维对促进肠胃蠕动、预防便秘及肥胖，有很好的功效。
３．鲍鱼菇∶鲍鱼菇又名蚝菇，水分含量极高，并含有多量的蛋白质、醣类、纤维素、胡萝卜素及少量维他命Ｂ，味淡性温、热量低，是可以常吃的食品。
４．草菇∶新鲜草菇的维生素Ｃ，比柑橘的含量高六倍，常吃草菇，对于...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12291137796.html
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简介：草菇亦称包脚菇、兰花菇，具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇问世不久就开始进贡皇家，充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”。我国草菇的出口量较大，故国际上称之为“中国蘑菇”。
功效：草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，是国际公认的“十分好的...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17135214971.html
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。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看"脸蛋"，也就是香菇的菌盖。
花菇的营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高。而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的"天白花菇"是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。
厚菇，又叫冬菇。它菌肉...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11423593051.html
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据悉，素食在我国源远流长，是中华民族饮食文化的重要组成部分。２０００多年前的《诗经》、《论语》中就有素食的记载。素食采用植物材料，仿荤食品形似味似，几可乱真。沿海地区的新派素食，采用进口材料和调味品，博采众长，吸收外来素食品的精华，使素食变得更加丰富多彩。
素食的原料，无非是三菇六耳、鲜蔬芹豆、花卉瓜果、豆腐面筋等，加上植物油，在名师烹调下，可以翻出众多花样，仿制出鸡鸭鱼肉蛋，办成与...
【佚名】
|吃素|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/0832489440.html
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香蕉因为含有丰富的钾离子，所以不但能通便润肠,还具有预防高血压的保健功效。 国外研究人员发现，每天吃5根香蕉就能达到高血压药物治疗功效的50％，每天吃两根香蕉，能降低10％的血压。此外，几乎所有的菌类，包括香菇、草菇、金针菇、木耳等都有降压的功效，并有防癌和抗癌的作用。常见的香菇就对高血压、动脉硬化、失眠、过敏等病症有不错的疗效。 由于高血压只能控制，不能根治，所以医生建议，高血压...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/09001114665.html
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风味而遐迩闻名。其制作讲究、选料精细、刀工别致、原汁原味、营养丰富。选用三菇六耳、干鲜果品、新鲜蔬菜、粮食制品及食菌类为主要原料，可烹调味道各异形态逼真的山珍海味等高级宴会餐和菜肴便餐。食之清淡可口，...
佚名
|素菜|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/03/06312921249.html
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，有治疗过敏性紫斑的功效。不过，大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃，否则会破坏其中的维生素C。此外，大枣含糖量高，性偏湿热，所以有蛀牙并且经常牙痛，便秘患者不适合吃。
金针菇
新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病，即使没有患病也可吃金针菇来增强免疫力。台湾科研人员也做过类似试验，成果发表在国际过敏及免疫学杂志上。主持实验的蔡肇基主任希望以后能把...
佚名
|建议|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/04/08073822791.html